Количка

Обадете ни се на 02 402 68 68

Безплатна доставка на всички поръчки над 100 лева!

Кето диета за начинаещи

Facebook
Telegram
Twitter
WhatsApp
Кето диета

Добре дошли!

Екипът на Здравитал Ви пожелава приятно четене. Разглеждайте ежедневно нови здравни публикации.

Кетогенната диета (или кето диета, накратко) е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, която предлага много ползи за здравето.

Всъщност много проучвания показват, че този тип диета може да ви помогне да отслабнете и да подобрите здравето си.

Кетогенната диета може дори да има ползи срещу диабет, рак, епилепсия и болест на Алцхаймер.

Тук сме си подготвили подробно ръководство как да опитате този режим на хранене.

Основи, които се бази така известната кето диета

Кетогенната диета е диета с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, която споделя много прилики с диетите на Аткинс и нисковъглехидратните диети.

Тя включва драстично намаляване на приема на въглехидрати и замяната им с мазнини. Това намаляване на въглехидратите поставя тялото ви в метаболитно състояние, наречено кетоза.

Когато това се случи, тялото ви става невероятно ефективно при изгарянето на мазнини за енергия. То също така превръща мазнините в кетони в черния дроб, които могат да доставят енергия на мозъка.

Кетогенните диети могат да доведат до значително намаляване на кръвната захар и нивата на инсулин. Това, заедно с повишените кетони, има някои ползи за здравето.

Кои са видовете кето диета?

Има няколко версии на кетогенната диета, включително:

  • Стандартна кетогенна диета (SKD): Това е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, умерен протеин и високо съдържание на мазнини. Обикновено съдържа 70% мазнини, 20% протеини и само 10% въглехидрати.
  • Циклична кетогенна диета (ХБД): Тази диета включва периоди на по-високи въглехидрати, като 5 кетогенни дни, последвани от 2 дни с високо съдържание на въглехидрати.
  • Насочена кетогенна диета (TKD): Тази диета ви позволява да добавяте въглехидрати около тренировките.
  • Високо протеинова кетогенна диета: Това е подобно на стандартната кетогенна диета, но включва повече протеини. Съотношението често е 60% мазнини, 35% протеини и 5% въглехидрати.

Въпреки това, само стандартните и високобелтъчни кетогенни диети са проучени подробно. Цикличните или насочените кетогенни диети са по-напреднали методи и се използват предимно от културисти или спортисти.

Информацията в тази статия се отнася най-вече за стандартната кетогенна диета (SKD), въпреки че много от същите принципи важат и за другите версии.

Какво е кетоза по време на кето диета?

Кетозата е метаболитно състояние, при което тялото ви използва мазнини за гориво вместо въглехидрати.

Това се случва, когато значително намалите консумацията на въглехидрати, ограничавайки глюкозата (захар), която е основният източник на енергия за клетките.

Следването на кетогенна диета е най-ефективният начин за влизане в кетоза. Обикновено това включва ограничаване на консумацията на въглехидрати до около 20 до 50 грама на ден и запълване на режима ви с протеини и мазнини, като месо, риба, яйца, ядки и здравословни масла.

Също така е важно да ограничите консумацията на протеини. Това е така, защото протеинът може да се превърне в глюкоза, ако се консумира във високи количества, което може да забави прехода ви в кетоза.

Практикуването на периодично гладуване може също да ви помогне да влезете в кетоза по-бързо. Има много различни форми на периодично гладуване, но най-често срещаният метод включва ограничаване на приема на храна до около 8 часа на ден и гладуване за останалите 16 часа.

Налични са тестове за кръв, урина и дишане , които могат да помогнат да се определи дали сте влезли в кетоза чрез измерване на количеството кетони, произвеждани от тялото.

Някои симптоми могат също да показват, че сте влезли в кетоза, включително повишена жажда, сухота в устата, често уриниране и намален апетит.

Кето диетата може да ви помогне да отслабнете

Кето диетата е ефективен начин за отслабване и намаляване на рисковите фактори за развитието на някои заболявания.

Всъщност изследванията показват, че кетогенната диета може да бъде толкова ефективна за загуба на тегло, колкото диетата с ниско съдържание на мазнини.

Нещо повече, диетата е толкова засищаща, че можете да отслабнете, без да броите калории или да следите приема на храна.

Преглед на 13 проучвания установи, че кетогенната диета е малко по-ефективна за дългосрочна загуба на тегло от диета с ниско съдържание на мазнини. Нещо повече, това също доведе до намаляване на диастоличното кръвно налягане и нивата на триглицеридите.

Кето диетата в помощ срещу диабет и преддиабетно състояние

Диабетът се характеризира с промени в метаболизма, висока кръвна захар и нарушена инсулинова функция.

Кето диетата може да ви помогне да загубите излишните мазнини, които са тясно свързани с диабет тип 2 ,преддиабетно състояние и метаболитен синдром.

Едно по-старо проучване установи, че кетогенната диета подобрява инсулиновата чувствителност с невероятните 75%.

Малко проучване при жени с диабет тип 2 също установи, че след спазване на кетогенна диета в продължение на 90 дни се наблюдава намаляване нивата на хемоглобин A1C, което е мярка за дългосрочно управление на кръвната захар.

Друго проучване при 349 души с диабет тип 2 установи, че тези, които следват кетогенна диета, губят средно 26,2 паунда (11,9 кг) за период от 2 години. Това е важно предимство, когато се има предвид връзката между теглото и диабет тип 2.

Храни, които да избягвате

Всяка храна с високо съдържание на въглехидрати трябва да бъде ограничена.

Ето списък с храни, които трябва да бъдат намалени или елиминирани при кетогенна диета:

  • захарни храни: смутита, торта, сладолед, бонбони и др.
  • зърнени храни или нишестета: продукти на основата на пшеница, ориз, тестени изделия, зърнени храни и др.
  • плодове: всички плодове, с изключение на малки порции горски плодове.
  • боб или бобови растения: грах, боб, леща, нахут и др.
  • кореноплодни зеленчуци и грудки: картофи, сладки картофи, моркови, пащърнак и др.
  • нискомаслени или диетични продукти: майонеза с ниско съдържание на мазнини, салатни дресинги и подправки
  • някои подправки или сосове: барбекю сос, медена горчица, сос терияки, кетчуп и др.
  • нездравословни мазнини: преработени растителни масла, майонеза и др.
  • алкохол: бира, вино, алкохол, смесени напитки.
  • диетични храни без захар: бонбони без захар, сиропи, пудинги, подсладители, десерти и др.

Храни, които да включите

Трябва да базирате по-голямата част от храненията си около тези храни:

  • месо: червено месо, пържола, шунка, наденица, бекон, пилешко и пуешко
  • мазни риби: сьомга, пъстърва, риба тон и скумрия
  • яйца
  • масло и сметана
  • сирене: непреработени сирена като чедър, козе, синьо или моцарела
  • ядки и семена: бадеми, орехи, ленено семе, тиквени семки, семена от чиа и др.
  • здравословни масла: екстра върджин зехтин и масло от авокадо
  • авокадо: цяло авокадо или прясно приготвено гуакамоле
  • зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати: зелени зеленчуци, домати, лук, чушки и др.

Скоро очаквайте и примерно меню, което може да следвате!

[blog_posts style=”push” columns=”3″ columns__md=”1″ ids=”4193,7547,6405,7598″ badge_style=”circle-inside” image_height=”75%”] [ux_products equalize_box=”true” ids=”3738,3742,3736,2185,624″]
Полин Илиева

Полин Илиева

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Гарантирана сигурност чрез reCAPTCHA и Google.Политиката за поверителност и Условията за ползване се прилагат.

Харесваш статиите ни? Абонирай се!

Абонирайки се ще получавате известия за нашите последни публикации!

Безплатни доставки

На всички поръчки над 100.00 лева

Връщане спрямо ЗЗП

При проблем ще върнем пратката Ви

Високо качество

Предлагаме само качествени продукти

100% Сигурност на данните

Грижим се за Вашите лични данни