Зеленият чай се произвежда от листата на растението Camellia sinensis. При получаването тези листа не са ферментирали. Напитката съдържа висока концентрация на полифеноли. Като цяло чаят е втората най-разпространена напитка в световен мащаб, след водата. За да запази антиоксидантното си съдържание и богатите вещества, продуктът бива преработван, посредством сушене с пара. До този момент не са широко известни български народни наименования на натуралната съставка. Някъде може да бъде обозначен чрез името на растението, от което произхожда – Camellia sinensis.
Днес са познати много сортове зелен чай, всеки от които с различни вкусове и аромати. Той се използва повече от четири хиляди години, като вид лекарствено средство. Традиционната източна медицина го приема за лек, както на физическото, така и на психическото здраве. А съвременната методика „вижда в него“ възможност за превенция, спрямо ракови заболявания и Алцхаймер.
Билката има богат биохимичен състав. Активните съставки, които имат най-силно изразени положителни ефекти върху човешкото здраве в билката, са:
Счита се, че продуктът първоначално е бил открит в Китай. В последствие стартира широкото му приложение и в други азиатски държави – Япония, Тайван, Южна Корея и други. Развитието му стига до Северна Америка и Европа, а в днешно време – почти до целия свят. Всеки от съответните региони придава уникален вкус на билката, което се дължи на различните почви, климат, начин на обработване на листата.
За производство на зелен чай се използват нежни листа и крачета от чайното растение Camellia sinensis. Тези листа е най-добре да се събират през пролетта или лятото. Тогава растението е на върха на своя растежен цикъл. Летният период би могъл леко да понижи качеството, заради завишените температури и влажност. През останалата част от годината набавянето на продукта също е възможно, но не е препоръчително, тъй като тогава листата и връхчетата стават по-твърди. При засаждането на зеления чай е важно да се прецени точно местоположение, защото той има нужда от изцяло слънчева светлина или поне полусенчести места.
Билката има множество полезни за здравето ефекти. Отдолу може да разгледате най-силно изразените позитивни ефекти върху човешкото здраве от приема на билката Зелен чай (Camellia sinensis).
Въпреки, че е известен с множеството си лечебни ползи, зеленият чай може да доведе до някой нежелани последствия, особено, ако се прекали с неговата употреба. Сред тях са:
Надяваме се информацията за Зелен чай (Camellia sinensis) да Ви е била интересна и полезна. Ако се интересувате от други билки и полезни растения, може да потърсите техните наименования в търсачката отдолу. Благодарим Ви, че сте наш потребител!