Ние от Здравитал, подкрепяме хората, здравето и природата. Ето защо сме подбрали страхотна гама от различни рецепти, с които да подсилвате здравето, да разнообразявате храната, а защо не и да ви помогнем да станете любители на кулинарията. В днешната полезна рецепта ще ви дадем идея за лесна супа с ехинацея и дива мента.
Съдържание
Защо да готвим с Ехинацея
Лабораторни изследвания показват, че ехинацеята съдържа активни вещества, които засилват функцията на имунната система, облекчават болката, намаляват възпалението и имат антивирусно и антиоксидантно действие. Много други ползи и интересна информация за Ехинацея, можете да откриете тук.
Необходими продукти и приготвяне
- Загрейте малко зехтин в голяма тенджера и добавете нарязан на дребно лук и чесън.
- След като лука се размекне, добавете нарязани моркови и целина и ги задушете още няколко минути.
- Добавете 6 чаши зеленчуков бульон и 2-3 глави нарязани на дребно ехинацея.
- Оставете да кипне и след това намалете огъня и оставете да ври още 15 минути.
- Изключете котлона и добавете нарязани листа от дива мента.
- Прецедете супата и поднесете гореща, декорирана с малко нарязан магданоз.
Заключение
Да готвим за себе си и семейството си е истинско щастие. А за най-близките да приготвяме здравословни храни е на първо място. Ако рецептата Ви е харесала, разгледайте и другите рецепти, с билки и полезни разстения тук.
