Белият бор освен че е популярен избор за дървен материал, игличките и кората на бора могат да се използват и за създаването на различни ароматни и хранителни ястия и е изключително полезен за здравето на човек. Затова екипът на здравитал Ви споделя рецепта за вкусен и ароматен чай от бял бор.
Съдържание
Защо трябва да включим приема на бял бор в диетата си?
Белият бор съдържа няколко биоактивни съединения като флавоноиди, лигнани и фенолни киселини, които осигуряват различни ползи за здравето. Тези съединения имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства и могат да спомогнат за понижаване на нивата на холестерола и подобряване на кръвообращението.
Научете повече за белия бор и ползите за здравето от него.
Съставки
- 1 чаша пресни борови иглички
- 4 чаши вода
- Мед или захар (по избор)
Начин на приготвяне
- Започнете със събирането на пресни борови иглички. Уверете се, че сте избрали зелени и гъвкави иглички, тъй като по-старите могат да бъдат твърди и горчиви.
- Изплакнете добре игличките под течаща вода, за да отстраните мръсотията или остатъците.
Поставете игличките в голяма тенджера и добавете водата. - Оставете сместа да заври на средно висока температура.
- След като сместа заври, намалете котлона на слаб огън и я оставете да къкри за около 10-15 минути.
- Отстранете тенджерата от котлона и оставете чая да се охлади за няколко минути.
- Прецедете чая в чиста тенджера или купа, като използвате фина цедка или тензух, за да отстраните всички иглички и остатъци.
- Добавете мед или захар на вкус, ако желаете.
- Сервирайте чая горещ или го оставете да се охлади и сервирайте с лед.
Заключение
Този чай от бял бор е с уникален и освежаващ вкус, с лека сладост и фин аромат на боровинки. Той е идеален за студените дни или като освежаваща напитка през лятото. Освен че е вкусен, чаят от бор е пълен с хранителни вещества и ползи за здравето. Научете повече интересни и полезни рецепти ТУК.
