Телешки желатин

Информация за продукта

Телешкият колаген представлява форма на протеин, извлечена от телета или крави. Този вид колаген може да се предоставя в различни форми, като желатин или пептиди (хидролизиран). Съдържа колаген от тип I и III, като приемът му може да допринесе за здравето на кожата, ставите, храносмилателната система и общото тяло.

Структурата на телешкия колаген включва два основни типа – I и III. Колагенът от тип I е основен компонент на кожата, подобрява хидратацията и здравината й, намалява бръчките и помага при проблеми, свързани със стареенето. Колагенът от тип III се намира в стените на артериите и други органи, подпомага фибрилите в мускулните влакна.

Състав

• Телешки желатин (Е441). Добавка в храната.

Начин на употреба

Влагайте по съответната рецепта, съблюдавайки точно препоръките за количество и начин на приготвяне. Има широко приложение в кулинарията като желираща съставка при направата на желета, мусове, кремове, сладоледи, кисели млека, сладка и др.