Освен кулинарните си приложения Джанката се използва от векове заради лечебните си свойства. В тази статия ще разгледаме една билкова рецепта за сироп от Джанка.
Сиропът от Джанка е вкусна и здравословна добавка към различни напитки, включително коктейли, моктейли и чайове. Това е проста рецепта, която изисква само няколко съставки и може да се направи за по-малко от час.
Съдържание
Защо трябва да включим Джанка в диетата си?
Джанката е плодово дърво, богато на биоактивни съединения като флавоноиди, фенолни киселини и антоцианини. Тези съединения осигуряват редица ползи за здравето, включително антиоксидантно и противовъзпалително действие. Джанката освен това е и добър източник на витамини и минерали, което я прави питателно допълнение към всяка диета.
Научете повече за джанката и ползите за здравето от нея.
Съставки
- 4 чаши плодове от джанка (черешови сливи)
- 2 чаши вода
- 1 чаша захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
Начин на приготвяне
- Изплакнете плодовете на черешовите сливи в студена вода и отстранете дръжките.
- В тенджера смесете плодовете на черешовите сливи, водата, захарта и лимоновия сок.
- Варете сместа на среден огън, като разбърквате често, докато плодовете омекнат и захарта се разтвори.
- Увеличете температурата на котлона до висока и оставете сместа да заври.
- Намалете котлона до минимум и оставете сместа да къкри 30-40 минути, като разбърквате от време на време, докато сиропът се сгъсти.
- Свалете тенджерата от котлона и оставете сиропа да се охлади за 10-15 минути.
- Прецедете сиропа в бутилка или буркан и го съхранявайте в хладилник до готовност за употреба.
- Насладете се на вашия сироп от Джанка.
Заключение
Сиропът от Джанки е богат източник на антиоксиданти, витамини и минерали. Той е чудесен начин да извлечете ползите за здравето от Джанката. Научете повече интересни и полезни рецепти ТУК.
