Енергийни барчета без захар

Енергийните барчета без захар са изключително полезни за поддържането на здравословен начин на живот и предлагат множество предимства. Те са богати на фибри, благодарение на овесените ядки и ядките, което подпомага храносмилането и осигурява дълготрайно чувство на ситост. Наличието на здравословни мазнини от ядките и кокосовото масло спомага за подобряване на здравето на сърцето и мозъка. Подслаждането с фурми осигурява естествени захари и минерали, като желязо и магнезий, без да натоварва организма с излишни калории. Антиоксидантите в суровото какао и сушените плодове допринасят за борбата срещу свободните радикали, като така предотвратяват клетъчни увреждания и стареене. Ето как може да се приготвят такива енергийни барчета без захар:

Съставки:

• 1 чаша овесени ядки (или български хлебни ядки)
• 1/2 чаша настърган кокос
• 1/2 чаша нарязани ядки (лешници, бадеми, фъстъци или комбинация от тях)
• 1/4 чаша сурово какао
• 1/2 чаша фурми, без костилка
• 1/4 чаша кокосово масло
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• При желание: 1/4 чаша нарязани сурови боровинки, червени боровинки или сушени плодове като банани или боровинки

Инструкции:

1. Сложете овесените ядки в блендър и смелете до фин прах.
2. Добавете настъргания кокос, нарязаните ядки, суровото какао и, при желание, сушените плодове. Продължете със смилането.
3. Включете фурмите, кокосовото масло и екстракта от ванилия. Процесът продължава, докато сместа стане лепкава.
4. Изсипете сместа в дълбок съд, покрит с хартия за печене, и изравнете равномерно.
5. Охладете в хладилник за около 1 час или докато се стегне.
6. След охлаждане и стягане, разрежете на парчета и сервирайте.

Тези енергийни барчета може да се съхраняват в хладилник до една седмица или да се замразяват за по-дълъг срок, като по този начин предоставят удобен и здравословен източник на енергия по всяко време.

Научете повече интересни и полезни рецепти ТУК.